葱爆牛肉

作者： 陈苏酥

用料

• 牛肉 300克
• 大葱 1根
• 蚝油 2勺
• 盐 半勺
• 酱油 1勺
• 淀粉 2勺
• 黑胡椒 适量
• 花生油 1勺
• 沙茶酱 半勺

葱爆牛肉的做法步骤

步骤 1

2勺淀粉，1勺花生油，1勺蚝油，1勺老抽，1勺生抽，半勺沙茶酱，黑胡椒适量腌制1小时

步骤 2

油热下姜蒜

步骤 3

下牛肉炒至变色

步骤 4

下大葱

步骤 5

下半勺盐，一勺蚝油，炒匀后勾芡倒下去再炒匀起锅~

步骤 6

同事都夸好吃哟

葱爆牛肉的小贴士

腌制时间一定要够才能去掉牛肉腥味~ 花生油和淀粉腌制的牛肉才会嫩滑~

菜谱创建时间：2019-01-08 18:52:26