煲烧牛肝菌

作者： 妃的小跟班

用料

• 牛肝菌
• 大蒜
• 葱
• 花椒、八角
• 生抽
• 海鲜酱（或蚝油）

煲烧牛肝菌的做法步骤

步骤 1

大蒜切片，葱切段。大蒜可以多些，很香。锅里油烧热，放花椒和八角爆香，再放蒜片和葱段，煸炒至金黄。

步骤 2

牛肝菌提前泡发洗净，葱蒜炒好后放入牛肝菌，大火爆炒。放一勺海鲜酱或蚝油、适量生抽。

步骤 3

加少量热水，盖锅盖中火焖煮10分钟至汤汁收干。

菜谱创建时间：2019-01-08 18:20:18