南瓜去皮切块上锅蒸熟，用勺子压成泥留做金汤备用。
菠菜洗净焯水，加适量清水，用料理机打成菠菜汁备用，留一点菠菜做面条时下到汤里点缀用。
面粉加入菠菜汁调成光滑上劲儿的面糊。
调成这种程度就可以了。
硅胶刮刀沾水将面装盘子里，封上保鲜膜醒面，室温高可以放冰箱里冷藏，我做的这些是宝宝两顿的量。
开始制作金汤了，锅中放适量油，把南瓜泥放到锅里翻炒一会，加入适量酱油继续翻炒，炒出香味后加入适量清水，烧开后就可以制作面条了，这一环节忘记拍照了。
开始制作面条了，如图所示，硅胶刮刀沾水将面刮入锅中，每刮一次刮刀到锅中涮一下，这样面就不会粘在刮刀上，顺便搅拌一下锅里的面防止面条粘锅。
撒入菠菜碎、葱花、盐，鸡蛋打散，鸡蛋打散，出锅前淋入锅中，用勺子轻轻推几下，漂亮的蛋花就形成了。
盛到碗里凉一会再给宝宝吃哦！
营养丰富，口感筋道爽滑，易消化，很适合宝宝食用。
1.想吃筋道点的面可以适当减少菠菜汁的量。 2.剩余的面封上保鲜膜放到冰箱冷藏，晚上给宝宝做个别的口味的面条。