菠菜,香葱,洗干净切碎,加入足量的盐,一小勺橄榄油,加入一点面粉拌匀,开始揉面,看面团的软硬程度,分批分次的加入面粉。
面团分成小剂子,揉圆压扁成饼状,在电饼铛中刷橄榄油,放入生饼,大约十五分钟(根据饼的厚度调节)就可以出锅了,中途要翻一翻饼子,让饼子两边都沾到油。
做多了可以放凉,第二天做馍夹肉,馍加蛋的馍,这是我做的馍加蛋哟
这是我做的馍夹煎蛋