准备一斤鲜虾，去壳 准备一斤马蹄，切成颗粒状 准备一斤肥膘肉，打成肉泥 将鲜虾 、马蹄粒、肉泥充分搅拌 这一步可以使得肉馅口感变得更紧实 在家做可在网上现买虾饺皮 手指沾水，用包饺子的手法将虾饺包实 剪边 大火蒸八分钟 蒸至皮变透明即可