烤排骨(猪蹄)也太好吃了吧！

作者： 小小橙王

排骨控 最爱煮得酥烂的排骨 被烤的焦黄浓香 一口下去麻辣酥脆 回味中带着一点甜 也太好吃了吧！！！ 换成煮的软糯的【猪蹄】也超级好吃哦！ 可以同时烤

用料

• 肋排
• 煮料：花椒、八角、香叶、桂皮、葱段、姜片、酱油、料酒
• 烤料：辣椒片、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、白糖、盐

烤排骨(猪蹄)也太好吃了吧！的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，煮排骨的第一遍烧开的水倒掉(为了去除血沫子) 第二遍水正式开始煮排骨，放入煮料，大火开锅后转中小火咕嘟 注：喜欢吃酥烂的口感，请煮一个小时 正常口感煮熟，大概半个小时～四十分钟

步骤 2

排骨煮完控干水滴 如果粘不住烤料，可以少放一点点油【可不放】 烤箱预热 将烤料都放在一起(放在盆里或者保鲜袋都可以)将排骨放入拌匀，把排骨一排排摆在锡纸上进烤箱 200度10分钟＋翻面200度10分钟

步骤 3

太香了！！！排骨控太爱了！！

步骤 4

可换成煮软糯的猪蹄，拌匀烤料，烤制时间方式和排骨一样！可以和排骨一起送进烤箱，不腻！超香！

烤排骨(猪蹄)也太好吃了吧！的小贴士

可以放煮料一起煮排骨和猪蹄，煮猪蹄时间会久，用筷子扎一下，感觉软糯程度

菜谱创建时间：2019-01-07 15:13:31