hold住大场面的水煮虾

作者： 努力脱脂ing

家里的人喜欢吃虾，每次家里人过生日或是来客，都少不了一碟，广东人喜欢吃原汁原味的，那就是水煮虾了！为了不让水煮虾那么单调，花了点心思吧！摆个漂亮的造型，秒变大厨！绝对撑住大场面！

用料

• 虾 600克
• 姜片 3片
• 葱 1根
• 盐 2克
• 白糖 3克
• 花生油 5克
• 料酒 1勺
• 沾调料用料
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 小米椒 1根
• 生抽 适量

hold住大场面的水煮虾的做法步骤

步骤 1

将所有的材料准备好，洗干净备好！

步骤 2

锅里放入水，葱打结.把葱结.姜片.料酒.盐.白糖.花生油放入锅中，大火烧开！

步骤 3

水烧开后，放入虾，盖上锅盖，大火烧3-4分钟左右，马上捞出沥干水分备用！（如果虾比较大条的，建议多煮十几秒左右）

步骤 4

找个漂亮的碟子和小碗，把葱花和香菜碎.生抽放入小碗中，把小碗放在碟子中心，把虾一个一个倒挂在小碗边，尽量挂好，摆整齐！

步骤 5

是不是很像艺术家一样的作品呢？孩子忍不住爬上桌找虾吃了…

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步骤 6

步骤 6

这样的摆盘瞬间高大上了！

步骤 7

食欲大增吧！好吧！开动起来！！！

步骤 8

每次煮虾，我都用这种摆法，瞬间秒变大厨！

hold住大场面的水煮虾的小贴士

1:虾不要煮太久哦！ 2:购买虾的时候最好买大小一致的，这样摆出来的虾才漂亮！

菜谱创建时间：2019-01-07 13:26:39