羊肉切小块。洋葱、胡萝卜切丝。葡萄干（提子干）泡上洗净。
下少许油烧热，下羊肉块，翻炒至变色变熟。加孜然粉和盐（可多加一点，一会还要下大量蔬菜和米）。翻炒后下胡萝卜丝和洋葱丝，炒至软熟。
把炒好的肉和菜平铺在电饭煲里。把提子干撒在上面。
加入淘好的大米。加水（水稍没过米）。
电饭煲打到煮饭键。跳到保温键后再焖一会就可以了。煮一会就香气扑鼻啊啊啊啊啊。简单省事又美味。