经典潮汕牛肉丸汤

作者： 二公子2

超喜欢潮汕牛肉丸，身在异国没有以前在大广州那么容易吃到，自己做也是不错的选择🤗

用料

• 生抽 一小勺
• 盐 2克
• 牛肉丸 若干
• 炸过的蒜蓉 少许
• 芹菜叶或芹菜粒 一丢丢
• 新鲜豆芽 少许
• 花生油 一小勺

经典潮汕牛肉丸汤的做法步骤

步骤 1

如果是新鲜牛肉丸，小锅水烧开后放进去，如果是冷冻的直接冷水下锅，水烧开后两三分钟，放剩下所有材料，然后出锅！奏是这么简单！经典美味！！！

经典潮汕牛肉丸汤的小贴士

炸蒜蓉我用的是超市买的一包炸好的，如果没有就自己切点蒜蓉用花生油炸至金黄，等一切就绪倒进汤里就好了，这个蒜蓉不能省，是这个经典味道的精华。

菜谱创建时间：2019-01-07 11:13:21