雪花酥

作者： 嘿呦歪

第二次做了，个人觉得饼干随意，有韧性的就行，酥的容易烂。 黄油什么无盐有盐都无所谓，坚果看自己喜欢，想做其他口味的（如抹茶）奶粉去掉10克，换成自己喜欢的口味10克，一定要拌均匀。 渣图，勿怪

用料

• 饼干 200克
• 棉花糖 200克
• 蔓越莓 50克
• 黄油 50克
• 奶粉 50克
• 坚果 60克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

将所有用料称好，饼干蔓越莓花生（放了点葡萄干）用料可根据自己喜好，拌到一起，方便新手。

步骤 2

中间没拍，只拍成品，因为手机在充电。 全程小火，黄油熬化，放棉花糖，棉花糖弄成小块方便化开，化开后放奶粉快速搅拌均匀，关火，放饼干蔓越莓花生，快速搅拌，放模具，带手套多捏几下，我是用手整的，有的用擀面杖擀平。

步骤 3

奶粉适量过筛，筛到雪花酥表面，在切块就ok了

菜谱创建时间：2019-01-06 22:58:17