炒米粉其实很简单

作者： 诸葛吉祥

用料

• 米粉
• 鸡蛋
• 包心菜
• 菌菇
• 肉

炒米粉其实很简单的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇胡萝卜切丝。杏鲍菇加热会缩，所以不能切太细

步骤 2

肉和包心菜也切丝

步骤 3

热锅热油快炒鸡蛋后出锅

步骤 4

蔬菜下锅步骤依次为胡萝卜，肉，包心菜，杏鲍菇

步骤 5

蔬菜变色后米粉下锅快炒，出锅前加盐或蚝油调味即可

炒米粉其实很简单的小贴士

1、米粉浸泡变软后即可（冷热水均可）下锅前一定要沥干水分。 2、炒米粉时要不停翻炒，否则容易粘锅，可以用筷子和锅铲同时操作。

菜谱创建时间：2019-01-06 21:06:00