茄子土豆(省事版)

作者： 夏小瀞

东北炖菜时间长，茄子土豆省时省力版本。 总共用时30min，而且不用担心炖糊了(>_<)

用料

• 茄子 个1
• 土豆 2个
• 酱油 2勺
• 盐 3克
• 蒜 2瓣
• 鸡精 0.5勺

茄子土豆(省事版)的做法步骤

步骤 1

茄子削皮，土豆洗净。切块，丢电饭煲。(锅里蒸饭，上面蒸茄子和土豆)

步骤 2

姜蒜爆香(可加适量干辣椒/花椒/肉)，倒入蒸得差不多的茄子土豆翻炒。加生抽，适量白胡椒鸡精等，翻炒出锅，完美。

菜谱创建时间：2019-01-06 15:00:47