适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条

作者： dy石峰

白菜作为冬季常备蔬菜，深得大众喜爱。如何做得有味道，好消化，适合老年人吃的菜，接着往下看。

用料

• 炸五花肉200 克
• 干辣椒，葱姜，蒜瓣

适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条的做法步骤

步骤 1

提前提示，关键环节，小火慢炖

步骤 2

白菜洗去灰尘

步骤 3

生姜大蒜切片，葱切丝

步骤 4

最好用鸡腿葱

步骤 5

白菜帮片成薄片，容易熟，纤维少

步骤 6

热油加葱姜蒜爆香，翻炒5分钟，加酱油

步骤 7

炖至7成熟，加粉条和炸肉

步骤 8

继续炖至入味

步骤 9

加白胡椒粉出锅

适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条的小贴士

干辣椒炒至焦脆，炸肉不能早放，容易炖烂。

菜谱创建时间：2019-01-06 12:41:52