1、锅里上水，放入切好的鸡爪，再倒入适量的料酒，煮开，会有泡沫，用勺子舀开，再用温水清洗干净。2、再用凉水冲一遍，沥水备用。百香果汁取出、爱维特维c、薄盐酱油适量，搅拌均匀。倒入鸡爪混匀，放红辣椒➕香菜配色。