准备工作: 1.番薯叶洗干净,把根切整齐 2.腐乳汁:水30g,腐乳3块,盐1g,糖1g,蒜茸适量 3.红辣椒切丝泡水
1.番薯叶飞水:开水,油15g,盐5g,糖5g 2.热锅放油,爆香蒜茸,放番薯叶,炒匀,放腐乳汁,拌匀,起锅 3.摆盘,放红椒丝