红豆糯米丸子粥

作者： 花卷鸭

用料

• 红豆 两碗
• 糯米粉 一小碗
• 冰糖 一大块
• 适量的水

红豆糯米丸子粥的做法步骤

步骤 1

准备好红小豆、糯米粉、冰糖，红小豆提前两个小时泡好或者泡更久也可以的。

步骤 2

操作方法： 1️⃣红豆泡2个小时 2️⃣把泡好的红豆放电饭煲里，加正常煮粥那么多的水，按下煲粥功能。 3️⃣糯米粉加常温水揉成光滑的面团，然后在揉成一个个小小的丸子。 4️⃣红豆粥用电饭锅煲好后，把红豆捞出来，其实已经很软烂了，但是看起来还是一颗一颗的，用饭勺压扁。（压扁这个过程1分钟就可以了）。

步骤 3

5️⃣把剩下的红豆汤，倒入压好的红豆里。 6️⃣开始明火煮，开锅后放冰糖（冰糖根据自己口味甜度加）、糯米小丸子。

步骤 4

7️⃣用糯米粉勾芡（就是糯米粉加水调成汁根据自己熬的多少放）倒入红豆汤里，就要完成了！

步骤 5

口感超级棒哒！

步骤 6

软软糯糯好吃！

红豆糯米丸子粥的小贴士

提示糯米粉用凉水，边和面边加，不要一次性加太多的水哈～

菜谱创建时间：2019-01-05 20:16:40