「家常」白菜炒木耳

作者： 辣目垚垚

比较家常的做法，做这道菜时加了几个肉丸子，是否加肉类辅料…全看心情~😊

用料

• 白菜 5~6片
• 木耳 N朵
• 葱 半根
• 生抽 约2~3勺
• 花椒面 适量
• 盐 适量
• 糖 一点点
• 鸡精 1/5勺
• 土豆淀粉 约1茶勺

「家常」白菜炒木耳的做法步骤

步骤 1

白菜洗净斜刀切片备用。

步骤 2

木耳洗净焯水备用。

步骤 3

锅热倒油，油热倒白菜片翻炒。

步骤 4

加葱花、花椒面、生抽和盐继续翻炒。

步骤 5

加木耳翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

加少许鸡精和水淀粉勾薄芡出锅。

「家常」白菜炒木耳的小贴士

若加肉类辅料，炒时先下锅翻炒加花椒面、葱花和生抽，翻炒均匀后再下白菜，之后步骤不变。

菜谱创建时间：2019-01-05 19:14:02