酸奶慕斯做法,将酸奶倒入沥酸奶的盒子,沥出乳清,只剩酸奶油。牛奶中加入吉士丁粉隔水加热到融化,加糖,与酸奶油一起拌匀倒入模具冷冻成型。
用六寸方型戚风模做一个巧克力戚风,做法参照网上巧克力戚风,不多说。
组装,淡奶油打发,蛋糕中间切开,夹水果丁抹淡奶油,盖上另一片蛋糕,抹淡奶油,做一个裸蛋糕。慕斯脱模,先放抱枕,再放上小猪,齐活。