红糖枣泥糕

作者： 速速妈

每年年底家里红糖、红枣都会泛滥，两样对女生那么好的食材可不要浪费了

用料

• 6 只洋鸡蛋
• 红枣 120克
• 红糖 90克
• 低粉 80克
• 水 100克
• 椰子油 40克

红糖枣泥糕的做法步骤

步骤 1

5分钟50度速度5，红枣放网兜清洗后沥干

步骤 2

1分钟反转速度5.5，去核 这一步我是倒出来，用手捡出来的，也还蛮快的啦，哈哈，练练眼力挺好

步骤 3

加水，我是喜欢没有红枣的颗粒感，先30秒速度10打了下，然后6分钟100度速度2，接着放入椰子油2分钟速度2，取出晾凉

步骤 4

确保锅无水无油，插入蝴蝶棒，打入鸡蛋，放入红糖，12分钟37度速度4， 这时候可以去预热烤箱。

步骤 5

打发好后是这样的，

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步骤 6

步骤 6

加入过筛好的低粉，枣泥，3秒速度3混合 然后取出蝴蝶棒，用刮刀稍微切拌均匀即可，倒入不粘烤盘（也可以铺一张油纸）

步骤 7

就是这样啦，可以表明撒一点白芝麻，然后轻轻震震，烤箱提前预热180度，中层烤28分钟

步骤 8

烤好出炉了

步骤 9

切块，太好吃了

步骤 10

真的好好吃😋

菜谱创建时间：2019-01-04 23:19:39