将鸡蛋打散,胡萝卜小葱切成菜沫,加入蛋液,加少许盐,也可以不加,再准备好芝士片
热锅凉油,将蛋液倒入煎锅,然后转动煎锅,使蛋饼厚度均匀,慢慢煎熟,上面铺上芝士,待芝士融化关火,倒出,卷成蛋饼卷,切成几段,加上番茄酱即可享用
上桌,20190104的早餐