五花肉切麻将大小,放入网蓝,主锅加水末过猪肉,5分钟/50度/速度5清洗,洗完沥干水份备用
倒入油10克左右,放入葱姜小葱,3分钟/120度/小勺 爆香
倒入五花肉加入料酒、生抽、老抽、冰糖和100的水 25分钟/120度/小勺反转,25分钟好了加入百叶结继续烧10分钟左右就好了,出锅前可以3秒/速度3反转上色,就很有食欲喔~
中间有个重要的环节忘记添加了!爆香后增加5分钟干烧五花肉,可以熬出一点肉肉里的肥油~表去担心发胖!吃饱了才有力气减肥呀🙃🙃