鲜香菇洗净切丁,火腿也切成丁备用。
娃娃菜洗净后平均切成八份。
大蒜拍开剁成蒜末。
锅内倒入少许油,油热后下蒜末煸出香味。
下火腿丁和香菇丁翻炒1分钟。
锅内倒入一大碗水,放入盐、蚝油、太太乐鲜鸡汁。(太太乐鲜鸡汁瓶口设计非常人性化,能够精准控制用量,加入菜肴可以起到很好的提鲜作用)
水煮沸后下娃娃菜煮5分钟。
煮好的娃娃菜先捞起放入容器中。
剩下的汤汁比较多的话,可以大火收一收汁汤。
最后把汤汁和配菜浇在娃娃菜上即可。
娃娃菜可以根据自己喜欢的软硬程度来调整煮的时间,5分钟煮出来的比较软,喜欢脆口一点的可以缩短一点时间。