无糖版紫薯红枣凉糕

作者： 苏燚涵

我个人超级爱吃糯米类的黏黏的东西，总是在外边买着吃，但是外边好多东西都有糖，我就决定自己做啦.

用料

• 糯米300 克
• 红枣10 颗
• 紫薯 1个

无糖版紫薯红枣凉糕的做法步骤

步骤 1

将糯米提前一晚上泡好

步骤 2

将泡好的糯米上锅蒸20分钟，紫薯上锅蒸30分钟

步骤 3

蒸好了的糯米捣碎，捣一下糯米会变得很黏，口感会好。捣碎后在上锅蒸50分钟，同时把红枣去胡也上锅蒸50分钟

步骤 4

把紫薯碾成泥，备用

步骤 5

取出正好的糯米再次捣碎，增加黏性

步骤 6

找到模具铺上保鲜膜，铺一层糯米铺一层红枣，在铺一层糯米一层紫薯泥，再铺一层糯米，压实。

步骤 7

我最后又用月饼磨具做了紫薯糯米糕，超级好吃！！！

步骤 8

30g糯米团，10g紫薯泥，捏成团，用月饼模具压的.爱吃甜的沾点白糖，超级超级好吃！！！

无糖版紫薯红枣凉糕的小贴士

1.这是一款无糖的，如果想吃甜的蒸糯米的时候加一下白糖就行。 2.减肥也可以敞开吃哦

菜谱创建时间：2019-01-03 16:58:57