香肠

作者： one一

每到过年，家家户户就要灌香肠了，有年味，吃年味。

用料

• 前腿若干斤 10斤
• 糖 若干克
• 盐 二两
• 麻辣鲜
• 花椒粉
• 五香粉
• 胡椒粉
• 酒 二锅头一瓶
• 辣椒粉
• 酱油
• 鸡精

香肠的做法步骤

步骤 1

前腿肉，十斤肉

步骤 2

依次放入各种调料

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

刮好的肠子，是提前腌好的

步骤 5

把肠子放到机器上，等待灌入。

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步骤 6

步骤 6

灌好后就这样粗。

步骤 7

把香肠放在板子上，用绳子给它寄上。

步骤 8

把绳子剪好放在旁边

步骤 9

系好绳子，方便晾晒

步骤 10

系好后绑在一起，拿回家，交给时间晾晒

步骤 11

晒两个星期干后就这样了，可以放在饭上蒸，也可炒菜吃。

香肠的小贴士

步骤重要的应该是调味

菜谱创建时间：2019-01-03 11:55:16