准备好材料
汤锅接半锅水，待烧开。旁边准备另外一口锅。
在碗里倒入半碗生抽，加入一勺蚝油搅匀备用。
煮锅中加入一小勺盐，和几滴油。煮锅开后吧菜心放进去，注意先把菜心根部向下待根部呈深绿色后下全部菜心。大约一分钟关火。把酱料碗倒入另一口锅，下入之前切好的大蒜煮开，倒入菜心，约煮1-2分钟，最后先捞菜心盛在盘子里，最后把锅里的汤汁倒入盘中。
用几个小米辣丝装饰一下就ok啦！