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煎蛋鸡胸肉汉堡包

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汉堡包🍔是很多小朋友都钟爱的食物,当然我们家小朋友也不例外,经常嚷嚷着要我给他做,哈哈~只要家里有台烤箱,要做出肯德基麦当劳那样的汉堡包🍔,其实根本不是什么难事。

用料

煎蛋鸡胸肉汉堡包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的所有材料混合搅拌均匀,揉成软硬适中的面团,加入室温软化的黄油揉至面团可以拉出薄膜扩展状态,盖上保鲜膜放到温暖处。

步骤 2

发酵至原来的2倍大。

步骤 3

取出轻揉排气,将面团平均分成2份,滚圆放入汉堡模盖上保鲜膜松弛20分钟。

步骤 4

二次发酵至原来的2倍大。

步骤 5

取出刷上一层蛋液,撒上适量的白芝麻。

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步骤 6
步骤 6

放入提前预热好的烤箱,180度15分钟左右,见面包表面呈金黄色即可出炉。冷却密封保存备用。

步骤 7

鸡胸肉洗净,剁成肉泥。

步骤 8

将肉泥向一个方向混合摔打,将鸡肉泥打出韧劲来。

步骤 9

加入甜玉米粒、盐、生抽、黑胡椒,蛋黄个玉米淀粉。

步骤 10

向同一个方向搅拌均匀。

步骤 11

平底锅加油烧热,放一团肉泥进去,压扁,中小火慢慢煎至两面金黄,肉饼煎熟即可。

步骤 12

煎两个鸡蛋。

步骤 13

取出事先烤好的汉堡坯。

步骤 14

用刀对半切开。

步骤 15

在上面放一块煎好的鸡肉饼。

步骤 16

然后铺一层生菜。

步骤 17

挤上沙拉酱。

步骤 18

放上煎鸡蛋。

步骤 19

最后盖上另一半汉堡坯。

步骤 20

美味的汉堡包🍔就做好了。

步骤 21

配上一杯自己打磨的豆浆,一份健康营养早餐就完成啦!

步骤 22

真的超级无敌美味,难怪每个小朋友都爱。

煎蛋鸡胸肉汉堡包的小贴士

1、烤箱的温度和时间仅供参考,一定要根据自己的烤箱温度适当调整。 2、汉堡坯可以提前一天做好,密封保存备用,清晨起床跟轻松就能将汉堡包制作完成。 3、汉堡包可随意搭配,自己喜欢什么,里面就夹什么。

菜谱创建时间:2019-01-02 16:08:01
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