美善品 八宝饭

作者： Cindy手作

原来做八宝饭这么简单 自己熬的猪油干净可靠，熬猪油的方子：https://www.xiachufang.com/recipe/103031003/ 红豆沙可以自制（自制要多加一点油会比较香）也可以买现成的红豆沙做法：https://www.xiachufang.com/recipe/103357372/ 内馅换成芋泥也不错，芋泥做法：https://www.xiachufang.com/recipe/103478605/

用料

• 糯米（浸泡四小时以上） 150克
• 猪油 20克
• 豆沙 适量
• 白糖 20克
• 葡萄干 随意
• 红枣 随意
• 松子 随意

美善品 八宝饭的做法步骤

步骤 1

大碗放主锅上，称出150g糯米

步骤 2

然后把糯米浸泡四小时以上

步骤 3

浸泡后的糯米放入网锅，主锅里加入水1000g，设定20分钟/100度/速度4

步骤 4

同时准备一个大碗里，放入猪油，白糖，炒熟松子（可以不加）

步骤 5

另外准备一个中等碗，里面先薄薄的涂上一层猪油，然后放点红枣，葡萄干松子等

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步骤 6

步骤 6

煮好的糯米饭

步骤 7

趁热拌入加了糖和猪油的大碗里拌均匀

步骤 8

然后先舀一半轻轻放入碗里压平

步骤 9

然后铺上一层红豆沙

步骤 10

再放入剩下的糯米饭，包上保鲜膜

步骤 11

主锅里加入500克水，架上蒸锅，设定20分钟/varoma/速度1

步骤 12

蒸好以后倒扣到盘子里，趁热食用

菜谱创建时间：2019-01-01 10:45:05