蒜蓉粉丝

作者： 波波秋宝妈妈

在餐馆里面吃的娃娃菜蒜蓉粉丝里面的粉丝很好吃，想在家里做一次，做出来发现真的很好吃，这个我买的绿豆粉丝。第一次做出来儿子一个人吃了一盘子。后来又做了几次，发现怎么吃都不腻，就记录下来方便一次做还可以看。

用料

• 粉丝 1把
• 蒜 8瓣
• 生抽 三个一块钱硬币那么多
• 蚝油 围着粉丝转了一圈

蒜蓉粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软，开水煮两三分钟。煮好倒出来放盘子里面。大蒜坨七八瓣（多一点也可以）剁碎，锅里倒油炒香，我用的冷油中火炒的，（感觉我炒的大蒜有两种香味，第一种香味就是蒜香，还要继续炒，等第二种香味，也就是外面卖的那种贝壳蒜蓉那种味道出来就好了，不过很容易糊，我就炒到快黄了还没黄就不炒了）把炒好的蒜蓉放粉丝上面，在在粉丝上面到生抽，三个一元硬币大小，多了会咸。在到蚝油围着粉丝主播了一圈。然后放蒸锅里面蒸五到八分钟。拿出来搅拌均匀就好了。 （蒜蓉的油我用来下面了😛）

步骤 2

趁热搅拌均匀。

菜谱创建时间：2018-12-31 18:33:15