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唇齿留香的金桔酱
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作者:
鱼儿九月
儿时 外公总会泡上自制的糖金桔待客 今日 我尝试用父亲自种的金桔熬制成酱 这样一份情愫 是对外公的怀念 亦或是对童年的不舍 我想 唯有金桔懂
用料
金桔500
克
冰糖200
克
水100
克
唇齿留香的金桔酱的做法步骤
步骤 1
采摘金桔,盐水泡洗
步骤 2
水煮三分钟(防止汁水流失) 捞出切片
步骤 3
放水、冰糖、金桔入锅, 烧开后小火熬煮15分钟左右,收汁即可。 注意搅拌,以免糊底
步骤 4
趁热装入干净的容器
菜谱创建时间:2018-12-31 17:18:37
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