网格果酱面包

作者： Socrazy_716i

果酱做多了，消耗果酱的作品 因为有妊娠高血糖，所以没有放糖，喜欢甜口的可以加25克白砂糖 配方8克蛋糕磨具的量

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 120克
• 蛋液 25克
• 盐 2克
• 黄油 15克
• 酵母 3克

网格果酱面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外原料用厨师机揉成团，扩展阶段再加入黄油，直至出膜！我的厨师机2档成团4档出膜

步骤 2

温暖处发酵至两倍大

步骤 3

面团分成4份，3份90克，90克面团擀成圆形并且抹上果酱，果酱抹两层即可，剩下的面团擀成椭圆型，切割成网格形状，并覆盖在果酱面团上，放入磨具，继续发酵。

步骤 4

烤箱热风循环功能170度，预热好后，面团表面刷蛋液，放入烤箱25分钟左右，即可出炉

菜谱创建时间：2018-12-31 17:02:22