把香菇、榨菜、鸡肉、葱白切成丁。
油加热把香菇、榨菜、葱白、鸡肉放锅里先炒一下，随后倒入米饭继续翻炒。一定要把米饭炒开
把米饭炒开后倒入打碎的鸡蛋，鸡蛋一定要打碎。倒入后一定要不停翻炒，炒干散开后加入老干妈和生抽都适量。随后放入葱花可以吃了。