用APP打开

一次性发酵南瓜土司

108人浏览 1人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 惠-155
上次做的忘记拍照片了,先写配方今天

用料

一次性发酵南瓜土司的做法步骤

步骤 1

将以上材料称好(除黄油外)放进揉面机10分钟,加入黄油揉15分钟(拿出来放到面包上摔打几分钟出膜)

步骤 2

将面分成均匀三等份,揉匀,盖保鲜膜醒发15分钟。

步骤 3

醒发后将面团用擀面杖擀成长舌装,从上向下卷起放入土司盒。

步骤 4

将土司盒放入烤箱加上一盘温水,发酵一小时(期间可以换两次水)

步骤 5

发酵到8分满时拿出来,预热烤箱,烤箱180度烤45分钟,关火即可脱模!

菜谱创建时间:2018-12-30 16:39:27
打开App收藏