超级快手～饺子皮做的五彩面疙瘩汤

作者： 静听潺溪

家里有个上学的孩子，当妈妈的每天都要跟时间赛跑！周末中午补课回家，外面很是寒冷，一碗热乎乎的面疙瘩汤能让全身顿时暖和起来！用饺子皮做，更是节省了很多时间！

用料

• 饺子皮 半斤
• 鸡蛋 1-2个
• 西红柿 1个
• 菠菜 2颗
• 紫甘蓝 2片
• 葱花，油，五香粉，鸡精 适量

超级快手～饺子皮做的五彩面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块，用油煸炒一下，炒出红油，放葱花，五香粉，加水

步骤 2

饺子皮切成小块备用

步骤 3

如果有粘连，可以适当放一些面粉

步骤 4

菠菜，紫甘蓝洗干净，切小块

步骤 5

锅里的汤烧开后，依次加入紫甘蓝，面疙瘩，煮一分钟放入菠菜

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步骤 6

步骤 6

全部放入后稍稍煮一会儿，可以尝尝面疙瘩是否熟了

步骤 7

最后打入蛋液，让颜色更加饱满

步骤 8

打好后，最后放入适量的盐，鸡精可放可不放

步骤 9

非常有营养的，而且非常简单的面疙瘩汤

步骤 10

配一碟自制香肠，营养更加全面

菜谱创建时间：2018-12-30 13:48:47