爱吃墨鱼饼/虾饼

作者： 郁闷的想做菜

纯手工打的墨鱼滑和虾滑，今天给大家分享的是干煎虾饼/墨鱼饼，好吃的不得了，尤其是它大大粒的虾仁，带着虾滑的海味，美极了👏吃了自家的，根本无法接受外面的便宜货👇👇👇👇

用料

• 盐（只限墨鱼滑） 适量
• 油 适量

爱吃墨鱼饼/虾饼的做法步骤

步骤 1

墨鱼滑和虾滑都是盒装的 一定要完全解冻，然后用小号的保鲜袋分装，想吃多少，弄多少👏👏

步骤 2

分成一小份一小份的丸子，最好用勺子分，勺子上抹点油，防粘👏

步骤 3

这个是虾滑，看到透明的就是虾仁 虾滑不需要放任何调料，有鲜味的了💯

步骤 4

先倒油，大火预热，让锅的周围都有油，预热后改为中小火，将每一小份的墨鱼滑/虾滑放入锅中，轻轻用锅铲把它们压扁😄 两面煎至金黄，用锅铲能从中间分离就是熟的了☺（控制好😊） 😝如果煎墨鱼滑，两面都要撒点盐，自己控制，最后煎完后可以撒着黑胡椒，胡椒粉，辣椒粉，都可以😍 😝如果煎虾滑，不需要任何调味都可以，本身自带鲜味，煎好后不够再加点其他料，看个人口味，我觉得不加好吃，不知道你们喔👅

步骤 5

煎虾滑的成品，虾饼 看到大颗的虾仁吗，货真价实

步骤 6

有点过火的墨鱼饼，有墨鱼在里面的😍

步骤 7

解冻后，要分装，放冷冻 每次吃就解冻一小袋，方便😍 500克，2-3人，分两餐 1000克，4-6人，分两餐 打火锅的话就……看情况了😏😏

步骤 8

煎墨鱼滑的时候。剩下的油可以炒韭菜噢！墨鱼韭菜很好吃的😏

菜谱创建时间：2018-12-29 23:35:42