圣诞馒头大作战

作者： 宝27

Jingle bells, jingle bells Jingle all the way Oh what fun it is to ride in a one horse open sleigh, hey 每年圣诞节这首歌的旋律都会在耳畔响起，再过两天就是圣诞节啦，你准备了什么大餐呢？

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 牛奶 150克
• 可可粉 适量
• 红曲粉 2克
• 菠菜粉 2克

圣诞馒头大作战的做法步骤

步骤 1

120克白面团加一克红曲粉揉成粉色面团，三十克加一克揉成红色面团，一小块加可可粉成黑色面团

步骤 2

粉色面团30-40克一个，揉椭圆形

步骤 3

10克红色揉水滴状

步骤 4

压平

步骤 5

粘在头上，帽沿调整下

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步骤 6

步骤 6

白色十克左右戳长条

步骤 7

用白色面团做帽沿和帽尖

步骤 8

做白色眉毛，加点可可粉做黑色眼睛

步骤 9

用肉色做鼻头 👉👉胡须也是戳水滴状，压平粘下巴

步骤 10

绿色面团60克，分成20克一条

步骤 11

三个戳长条

步骤 12

头部压紧

步骤 13

开始编麻花

步骤 14

蝴蝶结黏上

步骤 15

礼物盒，用红色压出正方体

步骤 16

如图

步骤 17

做彩带

步骤 18

粘牢

步骤 19

绿色也是一样，戳长条压平

步骤 20

发好上锅蒸15分钟

步骤 21

焖两三分钟再出锅

圣诞馒头大作战的小贴士

1.面团不要做太多，以免整形太久发酵 2.记得盖盖，不然会干皮 3.用水和牛奶粘合比较牢固

菜谱创建时间：2018-12-28 23:09:42