土豆切丝备用
洋葱切丁备用 (家中食材就这些 就随便放了些 根据个人喜好 放不放都行哈 )
将备好的鸡蛋磕入容器中 放入面粉 水 虾仁 盐 辣椒 调味料等搅拌均匀 蛋液一定不要太稠 也不要太稀 太极端的话 要么加鸡蛋 要么加面粉 哈哈
将搅拌好的蛋液倒入圆形烤盘中 可用手端起烤盘稍微摇晃一下 让蛋液铺开的更均匀一些 不要太厚 然后撒上切好的洋葱 土豆丝
我用的忠臣的小烤箱 230℃预热两分钟 然后把圆盘放入烤箱中 耐心等待5分钟就可以出锅啦
做出来就是这个样子咯 口感还不错 很鲜嫩 家人吃或者给小孩子吃都很好的 一定要趁热吃哈