奶油水果裸蛋糕

作者： 亚米小姐

生日，做个蛋糕给自己，不会裱花，也不喜欢裱花，就弄个随意造型的裸蛋糕，口味自然是不用说了，颜值也高。

用料

• 八寸戚风蛋糕一只
• 总统淡奶油 220毫升
• 红颜草莓 500克
• 车厘子 500克
• 太古糖霜 适量

奶油水果裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

我做的是8寸的蛋糕模具，用了8个鸡蛋的方子，请参考我的：不被气疯的戚风蛋糕

步骤 2

预热烤箱后155度40分钟，再170度8分钟

步骤 3

烤好后晾凉切成三片

步骤 4

加细砂糖打发淡奶油，取一片蛋糕用刮刀抹上淡奶油，放上切好的草莓

步骤 5

重复同样的步骤，抹上淡奶油，放一层水果

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步骤 6

步骤 6

最后一片盖上后抹淡奶油，装饰上自己喜欢的水果，不需要裱花，就喜欢这种随意的做法，筛上糖粉，像下雪一样的逼格就出来啦。

菜谱创建时间：2018-12-28 15:51:17