把所有蔬菜都洗净切片。
放入搅拌刀头，倒入油和蒜片，上盖后按慢炖键程序手动设置时间八分钟，先爆香一分钟。
开盖放入藕，胡萝卜，木耳，加入20克料酒30克水后上盖按开关键继续四分钟搅拌。
还有三分钟时往加料口放荷兰豆和盐。
最后一分钟时从加料口倒入两小匙水淀粉，按个人口味可放入一点鸡精调鲜，结束音响起就可以开盖出锅了。