栗子牛奶羊羹

作者： 山里住着一朵云

用料

• 栗子奶泥（煮熟的栗子+牛奶捣成泥） 200克
• 牛奶 50ml
• 吉利丁 2片（10克）

栗子牛奶羊羹的做法步骤

步骤 1

【制作栗子奶泥】： http://www.xiachufang.com/recipe/103572671/

步骤 2

栗子奶泥加入牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

吉利丁放入冷水中泡软。（冷水、冰水可使吉利丁保持更好的韧性和弹性。）

步骤 4

泡软的吉利丁片捞出控干水分。

步骤 5

锅中放入清水，煮沸。将吉利丁放置在容器内，隔水融化。

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步骤 6

步骤 6

将融化的吉利丁液倒入栗子泥中，用搅拌器搅拌均匀。

步骤 7

容器内壁内抹一点油，以便脱模。将搅拌均匀的液体倒入容器内，冰箱冷藏两个小时以上。

步骤 8

倒扣容器，取出羊羹。

步骤 9

切块即可食用。

步骤 10

撒些椰蓉，就是栗子牛奶小方。

菜谱创建时间：2018-12-28 02:03:09