保温杯酸奶

作者： 牛牛710

家里有小朋友，所以能自己做的东西，尽量亲力亲为，市售酸奶有各种添加成分，还是自己做的健康，风味好，！平时吃惯了超市酸奶可能没感觉，如果吃一次自己发的酸奶，应该不会吃外面卖的啦，天然味道！我用图片菌种，风味 浓稠度是我想要的，能拉丝！

用料

• 特仑苏 两盒
• 菌粉 绿豆大小

保温杯酸奶的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

这个菌粉法国的 某宝有售 用量很小，绿豆大小的量就能做一公斤酸奶，做出来的酸奶是浓稠拉丝的质感。

步骤 3

如图

步骤 4

如图

步骤 5

菌粉放的有点多啦🤪

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步骤 6

步骤 6

牛奶温度太高的话，菌种会被烫死，就发不起来了哈

步骤 7

如图

步骤 8

如图

步骤 9

冬天了，我都是放到暖气片上，还没试过不放，可能温度高，发出来的味道比较浓郁

步骤 10

一般晚上睡前发，早上睡醒打开就发好了！

菜谱创建时间：2018-12-28 01:33:36