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入口即化的果蔬溶豆

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用料

入口即化的果蔬溶豆的做法步骤

步骤 1

火龙鼓里倒入提前过筛的奶粉和玉米淀粉中

步骤 2

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

蛋白加几滴柠檬汁用电动打蛋器,打发至硬性发泡,即有短而直的小尖角

步骤 4

取1/3,蛋白霜加入果蔬泥中快速切拌均匀

步骤 5

再倒回,剩余的蛋白霜中,翻拌切拌均匀,装入裱花袋中挤到铺好油纸的烤盘上,100度烘烤,60分钟左右,自溶豆不粘烤盘即可

菜谱创建时间:2018-12-27 20:31:03
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