花菜切小朵焯熟。
切碎,不用切太碎,吃起来口感比较好。
加入葱末
加入鸡蛋
加入面粉
加入少许盐,胡椒粉,水拌匀备用。
平底锅放少许油,倒入面糊。
煎至两面金黄。
切块装盘完成。
花菜要先焯熟这样容易煎。 可以加胡萝卜,家里刚好没有,所以没加。