西兰花放入清水中浸泡15分钟，清洗干净后沥干水备用。
培根切段，胡萝卜切成片，用压花器压成花朵的形状。
玉米粒用清水洗净。
平底锅倒入适量的油，下培根煸至微微焦黄。
下其余的蔬菜一起翻炒1分钟。
把米饭倒入锅中炒散。
放入一茶匙盐、一大勺生抽、适量的胡椒粉翻炒均匀。
找一个平盘，中间扣上一个小碗。
把炒饭小心铺在小碗周围，装饰好西兰花和胡萝卜，最后把中间的小碗拿掉即可。
成品
炒饭用的米饭不要煮得太湿，否则不好炒。