清淡的苹果蛋糕

作者： 小花虎

做起来特别快，味道很清淡，糖和油的量都不算多的一款蛋糕。 蛋糕甜度与苹果有关，如果苹果不怎么甜，就需要再加20g糖。 加玉米淀粉是为了让口感更软，没有可以不加。也可以加肉桂粉。

用料

• 苹果 4个
• 黄油 50克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 80克
• 低筋面粉 125克
• 酵母粉 半包(5g)
• 玉米淀粉(没有可不加) 20g
• 香草糖(没有可不加) 1包(7.5g)

清淡的苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

苹果去皮去核切成小方块

步骤 2

鸡蛋打散，加入白砂糖和香草糖搅拌均匀。加入面粉，酵母粉，融化的黄油，搅拌均匀。加入玉米淀粉，搅拌均匀。加入苹果块，搅拌均匀。

步骤 3

蛋糕模具涂上一层黄油，把混合物倒入，抹平。

步骤 4

烤箱预热160度，烤40-45分钟。

菜谱创建时间：2018-12-27 16:20:22