海外版 凉皮

作者： 伊夏Isha

在新西兰，跟着北方妹子Jessie学的，做出来味道惊呆了，我的中国胃被治愈了～没有辣椒面，但也还不错啦，哈哈哈

用料

• 黄瓜 半根
• 盐 少许 克
• 辣椒粉或辣椒面 适量
• 蒜蓉 适量
• 花生酱 少许
• 香菜 少许
• 香油 少许
• 米皮 10片或以上
• 食用油 适量

海外版 凉皮的做法步骤

步骤 1

第一步，超市买米皮rice paper 。 第二步，大碗中加入辣椒粉，盐，剁碎的蒜蓉好。 第三步，锅里热油，油热到小冒烟。倒入碗里。 第四步，用水浸泡米皮，可一张一张地泡，也可几张一起，确保两面泡水至软，半分钟差不多。 第五步，卷起来一张米皮，切成小段。放入碗里。切完拌匀。 第六步，切青瓜丝。香菜叶。一点点热水融化花生酱，一起加入碗里。 第七步，加适量香油，全部拌匀，出锅～

菜谱创建时间：2018-12-27 15:04:59