卤大肠

作者： 茜妈幸福厨房

卤大肠小美一站到底，自家孩子吃的放心，吃的干净！

用料

• 洗干净的肥肠 500-650克
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 花椒 3粒
• 料酒 50克
• 朝天辣椒 1个
• 生抽 50克
• 老抽 30克
• 冰糖 30克
• 香叶 2片
• 水 500克

卤大肠的做法步骤

步骤 1

从超市买直接洗好的肥肠回来，放进小美，倒一点料酒，650克水，3片生姜，两节大葱，10分钟/120度/反转速度小勺烹煮，然后洗干净，切成小段；

步骤 2

所有调料加肥肠放入主锅，先是30分钟/120度/反转速度小勺；再是60分钟/Varoma/反转速度小勺；

步骤 3

可以出锅啦…

步骤 4

是不是很有食欲呀？^_^

菜谱创建时间：2018-12-27 13:30:24