独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）

作者： 壳壳响当当

我是一个特别爱吃馅儿的人，所以有爱琢磨各种馅料的搭配，今天教大家一种万能馅料，记住精髓，里面的馅料随意搭配照样可以调成美味的饺子馅。

用料

• 牛肉馅 半斤
• 虾仁 10个
• 洋葱 1颗
• 大葱 半根
• 姜 三片
• 香叶 两片
• 花椒 6颗
• 大料 一个
• 白菜 半颗

独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）的做法步骤

步骤 1

首先制作万能调馅油，锅中放好油，稍微放多一点，一会拌馅用。将葱段、姜片、花椒、大料、香叶和半个洋葱放入炸至焦黄后捞出，将油放在一旁处晾凉。

步骤 2

等待时将虾仁切成小丁备用。

步骤 3

将半颗白菜切碎备用。

步骤 4

将另外半个洋葱切碎，同肉馅、虾仁、白菜末放在一起，加入姜末、蚝油和降温完的调馅油。

步骤 5

用筷子将所有调料顺时针搅拌，最后放入盐调味。

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步骤 6

步骤 6

馅料调好后，就开始开包啦。看这馅料的色泽，是不是瞬间食欲大增？！

步骤 7

包好后将饺子煮好捞出就能吃啦。

独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）的小贴士

1、炸好的调馅油一定要降温后再打馅。 总之每个菜肴都有自己的灵魂，就看你怎么去诠释了😁

菜谱创建时间：2018-12-26 21:38:33