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简单好做超级香的闽南姜母鸭

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作者: QueenieJene
简单好做的闽南风味姜母鸭 作为一个从来不吃烤鸭以外做法的湖北人也能吃得停不下来 教给你们,每一个出门在外的宝宝都能把自己喂饱

用料

简单好做超级香的闽南姜母鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净切块,开水入锅焯至变色捞出来热水冲去浮末

步骤 2

老姜切片,倒入少许花生油,跟整颗大蒜小火煎制焦黄

步骤 3

倒入沥干水的鸭肉,翻炒啊翻炒,直到鸭皮变成商量的焦黄色~期间加盐和冰糖。此图姜片炒的时间不够~中途单独炒了一锅的姜片加到砂锅里煮

步骤 4

倒入生抽和老抽继续翻炒五分钟后,放入可以淹没鸭肉的开水,煮至沸腾后转战砂锅

步骤 5

小火炖煮一个小时

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步骤 6
步骤 6

大火收汁,淋入少许香油 完工 开饭啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间:2018-12-26 19:27:10
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