把新鲜的迷迭香和百里香切碎(只需叶子),放到小碗里,加入等量的盐,再加橄榄油,没过就行,搅拌后均匀的涂抹在鸡的全身,保鲜膜或者保鲜袋包起来放进冰箱,腌最少三小时,我大概腌了10个小时
炒个饭,把胡萝卜洋葱土豆西芹冷饭翻炒,加入迷迭香和百里香,盐,少许生抽
把炒好的饭塞入鸡肚子里,不要塞满,然后塞个橙子,用牙签把鸡皮和橙子固定住,鸡腿用锡纸包起来(如图所示)最后用棉线绑住鸡翅和鸡腿
用中层200度烤一个小时(鸡上面盖张锡箔纸以防烤焦) 一个小时后再刷上酱汁(做法:少许百里香和迷迭香碎,生抽,少许橄榄油搅拌均匀) 最后再烤半小时(不用盖锡箔纸) 出炉后记得摆盘啊!