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满口回忆的南昌拌粉
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作者:
朝食记
在南昌生活过的小伙伴一定离不开米粉,最好吃的凉拌粉,不是哪个老字号,而是你家附近的不知名小铺。先生也喜欢,边吃边喃喃自语:嗯,就是这个味...
用料
米粉
200克
生抽
一勺
萝卜干
50克
香油
一勺
盐
2克
白胡椒粉
勺适量
老抽
半勺勺
五香粉
适量
剁椒
适量
油炸花生米
50克
满口回忆的南昌拌粉的做法步骤
步骤 1
米粉提前一晚浸泡,第二天一早,开水煮五分钟,焖两分钟捞出备用
步骤 2
萝卜干切碎,用热油煸炒,放入五香粉调味
步骤 3
取碗盛入米粉,加入所有调味料,拌匀即可。
菜谱创建时间:2018-12-26 12:34:11
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